70 år

Flyttar till WordPress

Britt Bremberg – kommer

Gulli Larsson – kommer

Tilltugg -enkelt att göra, gott till öl eller en drink.

Tunt skivad Salami, om skivorna är stora kan de delas på mitten till halvmånar.
Lägg skivorna på ugnsplåt med bakplåtspapper.

Sätt ugnen på 200 grader efter 10 minuter är salamin krispig och god.

Ätes kalla

Kommer : Peter, Susanne, Calle, Wille & Signý

Kommer : Stefan, Eliza & Gabriel

Michaela , Mikael och liten nyföding kommer den 1/4 bor hos Peter och Susanne.

Alexandra och
William kommer samtidigt- oklart var de vill bo eller ska bo ( kanske hos mig ..? )

Magdalena, Stefan, Tuva & Birk kommer den 1/4 reser ev 6/4
Bor hos mig.

Christoffer, Sanna och Lova kommer.Bor hos Peter & Susanne .

Anne-Lise Rustan kommer
Anländer den 1/4, reser den 5/4
Bor hos mig 🙂

Då har jag på uppdrag av Erik, bokat ett rum på Stora Hotellet för :

Erik , Margethe och Marcus. Anländer : 1/4 ,reser 5/4

Har på uppdrag av Johnny bokat ett rum på Stora Hotellet för:

Johnny,Sandra och Charlie. Anländer vid 17-tiden den 1/4 , reser 5/4

Ingredienser 4 personer

1 huvud blomkål, (800 g)

1 1/2 msk strösocker

1 dl olivolja

1 klyfta vitlök

1/2 krm saffran

3/4 dl äppelcidervinäger

4 fikon, torkade eller aprikoser

1/2 dl pumpakärnor

1 krm svartpeppar, nymald

1/2 dl persilja, finhackad

1/2 tsk salt

Tillagning: 20 min + 1 timme att dra

1. Skär loss små buketter av blomkålen. Sjud dem i lättsaltat vatten ca 2 min. Spola hastigt av med kallt vatten och låt blomkålen rinna av.

2. Rosta pumpakärnorna i en torr, het panna tills de har fått fin färg. Blanda fikon och pumpakärnor med blomkålen. Strimla fikonen.

3. Skala och finhacka vitlöken. Blanda oljan med vitlök, vinäger, socker och saffran i en kastrull. Låt sjuda tills sockret lösts upp.

4. Häll den varma vinägretten över blomkålen. Blanda i persiljan. Krydda med salt och peppar och låt stå ca 1 timme före servering.

För att alla som kommer ska kunna njuta av maten, vill jag gärna veta vilka som har speciell kosthållning.

Allergi

Intolerans

Sockerfri kost

Vegetarisk kost

Mm.

För att kunna beräkna maten och råvaror och för att tillgodose de flesta smakriktningar
och dieter.

Jag förstår ju att alla som väljer att komma vill ge någon form av gåva.

För att alla ska förstå mina egna önskemål ,vill jag ge några tips.

Jag tycker mycket om blommor i vas, men det gör mina katter också.

Ge mig inga snittblommor , det funkar inte- katterna äter dom och gör confetti av resterna.

Krukväxter som tål omild behandling går bra -tex orkidéer

Blomstercheck är ett bra tips !

Jag smakar nästan inte alkoholhaltiga drycker själv, men bjuder gärna

Bra tips – en flaska vin !

Jag har det mesta jag önskar i livet, men ibland finns det saker som behöver bytas ut pga slitage.

Min laptop är sex år gammal och börjar bli slö.

Min dammsugare tar snart sin sista suck och det suger…

Mycket bra tips – PENGAR , så väljer jag själv.

Prio 1 blir då en ny laptop, för det klarar jag mig inte utan- det står högst upp på önskelistan.

Välkomna!!!

Här hoppas jag att många kommer att anmäla sig.

Tala om vilken dag ni kommer – för planering av mat och sovplats

Ni kan även kommentera i alla kategorier, ni finner säkert ut hur ni gör- ingen rymdvetenskap

Aprikostrifle

4-6 portioner

1 burk aprikoser, ca 400 g, spara spadet och spara några aprikoser till garnering

4–6 passionsfrukter

4–6 tjocka skivor sockerkaka

2–3 msk citruslikör eller pressad apelsinsaft

Kräm:

500 g kesella

1 msk vaniljsocker

1 citron, rivet skal

3 msk aprikosspad

Garnera med:

aprikosklyftor

pistaschmandel

Gör så här

1. Låt aprikoserna rinna av och spara spadet. Klyfta aprikoserna. Gröp ur passionsfrukterna.

2. Ta fram 4 eller 6 höga glas och lägg en skiva sockerkaka i varje glas. Droppa över likör eller pressad apelsinsaft.

3. Kräm: Blanda kesella, vaniljsocker, citronskal och aprikosspad.

4. Varva kräm, aprikoser (spara några till garnerig) och passionsfrukt på sockerkakan. Avsluta med kräm och toppa med aprikosklyftor. Strö över hackad pistaschmandel. Förvara i kylen fram till servering.